バイトしながらいわて旅｜ワーク&ステイ PROGRAM

開閉店作業、レジ、ドリンク・フード作り・提供、洗い物、拭きあげ、掃除など、お店を営業するにあたって必要な業務を一通り任せていただきました。 私が来る直前はお盆だったこともあり混みあっていたようですが、概ね客足は穏やかでした。
飲食・サービス業の経験はあったものの、コーヒーのドリップや、キッチン業務と販売業務の同時進行は初めてでした。日を追う事にできることが増えたり、「だいぶ慣れてきたね」と言ってもらえたりすることが仕事への意欲に繋がったと感じています。

お菓子作りが好きだという話をしたら、その後から快くケーキ作りを任せてくださいました。通常メニューのバスクチーズケーキの作成に加え、手作りしたケーキを限定商品として売るという貴重な経験もさせていただきました。 作りたいケーキを選ぶところから、包装・商品カードの作成、店頭に並べるところまでを自分の手で行えることが嬉しく、とても興奮しました。一方で、出来上がったケーキに値段をつけて販売することには緊張と不安もあり、さまざまな感情が入り混じって落ち着かない気持ちになりました。最終的にはほとんどが売れ残ってしまい、人にお金を出して買ってもらえるものをつくることの難しさを痛感しました。

印象に残っているのは、接客を通して生まれるお客様との会話です。お出しする食事のご説明への反応だったり、ネビラキカフェのことや、テラス席からみえる景色のことに関する質問だったりをきっかけに、話をする機会が何度かありました。最初はドリンクやフードのご提供さえおぼつかなかったのに、お客様と楽しくお喋りができるようになっていたことは、改めて振り返ってみると感慨深い気持ちになります。

特に印象的だったのは、ネビラキカフェを訪れるために、千葉から遥々お越しになったご夫婦がいたことです。お店がテレビで紹介されたのを見て、ぜひ行ってみたいと足を運ばれたそう。それを聞いた時、「すごい、わざわざこのためだけに…」と驚きましたが、よく考えたら私も同じではないかと気が付きました。湖が映る1枚の写真に魅了され、この場所に行ってみたいという気持ちに動かされてバイトしながらいわて旅に応募したからです。
人の心を動かす西和賀の自然と、その魅力に価値付けをして外に発信するというカフェオーナーの瀬川さんのお仕事は、本当に偉大だと感じました。実際にそのご夫婦とお話した時は、オーナーの瀬川さんが行うネイチャーツアーガイドというお仕事に関することなど、知識不足で十分な受け答えができない部分が多くありました。悔しかったですが、お客様が帰られた後、瀬川さんから説明を受けて、西和賀の自然に関する新しい発見ができたのは嬉しかったです。
カフェのテラス席からの景色を満喫すること、様々な人と話をすること、来る前に持っていた目的を達成できたと実感した瞬間のひとつでした。

あっという間だったような、随分長い時間を過ごしたような、充実した15日間でした。振り返って一番強く感じるのは、「人とつながるって面白い」ということです。
初対面の人とブルーシートに寝転がって星空を眺めたり、何気ない会話から以前読んだ本の著者がカフェオーナー瀬川さんのお知り合いだと分かったり。様々な職業の方々が、地方や農業のこれからについて前向きに語り合う場にも立ち会うことができました。
また、最終日には同い年の参加者と就活等について語り合い、それぞれが抱える想いを言葉にして共有しました。現地での経験や人との交流を通して将来を考えることができて、とても有意義だったと感じています。この時期、この場所に来なければ出会えなかった人達の間で、新しい考え方や生き方に触れられたことは、自分にとって貴重で不思議な体験でした。いくつもの偶然が重なって生まれた、思いがけない出会いや言葉のひとつひとつをこれからも大切にしていきたいです。

行動し、人と関わることで自分の世界が広がっていく面白さを、強く実感した15日間になりました。

2025/8/18
ワーホリ初日、ゲストハウスてくてくに到着。
玄関には、南部鉄器の風鈴が吊られていました。時折風になびいて響く音が耳に心地よかったです。

ゲストハウスのオーナーと星を眺めたのもこの日。最初はほとんど見えなかったのに、目が慣れてくると段々星が浮かび上がってきました。流れ星ではしゃいだり、天の川に見とれたり…。あの時の感動は忘れられません！

2025/8/28
ネビラキカフェにて親睦会。
カフェオーナーの瀬川さんご家族、カフェで働く方々、おてつ旅で来た方々と一緒に。改めて自己紹介をして、お互いのことをより知ることができたと思います。終始賑やかで、楽しい会でした！